2月19日注文順発送予定セット販売:ジャンクなツバメブラック、ホムラーショブラック、ホムラーショ味噌、手綱スペシャル、焔ブラック、（サービスで大人の昼のみそ、大人の夜の味噌）

SOLD OUT

それぞれバラで売られている商品に作り方等書いてございます！
バラで売られていないものはこちらに記します。

ホムラーショ味噌
入っているもの
原材料名　麺（小麦粉、かんすい）
具入りスープ（豚肉、豚骨、ニンニク、香味野菜、醤油、調味料）一部に小麦、大豆、豚肉を含みます
保存方法　要冷凍　　−15℃以下

おすすめトッピング
すりごま、ネギ、海苔

作り方
スープを袋の封を切らずに、スープ用の鍋の熱湯の中に入れ10分ほど沸騰させて温めます。

麺用の沸騰した鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。麺をほぐしながら1分40秒から2分30秒ほど茹でお好みの固さで茹で上げてください。

湯煎が終わったスープを用意しておいた器に注ぎます。茹で上げた麺をザルにあげてよく湯きりして器に盛り付けます。
丼は温めておくとスープの温度低下を防ぎます。

用意してあった具材をトッピンすれば美味しいラーメンの出来上がりです。
ネギは長めにとり、厚めに縦切りがおすすめです。

ホムラーショブラックの作り方です。

鍋を２つ、ネギを一本ほど（輪切り厚切り）粗挽き胡椒をご用意お願いします。美味しく食べるには粗挽き胡椒とネギは必須です。


鍋にお湯を入れ沸騰させます。
１つの鍋にはスープを入れ沸騰させます。
11分ほど湯煎してください。

もう一つの鍋にお湯を入れ沸騰させましたら麺を2分から3分（お好みで）茹でてください。


11分ほどスープを湯煎したお湯を使用する丼に入れて火傷しないように温めて、温め終わりましたらそちらにスープの封を切ってあけてください。本当に火傷にご注意ください。

スープを入れましたら今度は茹で上がった麺を入れます。目安１分３０秒から2分30秒です。お好みでお願いします。
上にネギをばら撒き胡椒をガンガンかければ完成です。
乾燥わかめ、海苔も是非トッピングに加えてください！




ジャンクなツバメブラックの作り方です。
基本的な作り方はジャンクなツバメと同じです。さらに輪切りのブラック用ネギをご用意ください。
それを盛り付け後に乗っけてジャカジャカ粗挽きコショウをかければ完成です！
粗挽きです！