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9月11日順次出荷予定 BASE限定、焔ブラックつけ麺(麺300g)

¥1,100 税込

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奥底に香る優しい出汁に、ガツンとした胡椒のパンチを効かせた漆黒の焔ブラックスープ

いかにもしょっぱそうな漆黒の醤油スープは、ベースとなる出汁がしっかりと効いているため、一口スープを飲むと動物系のずっしりとしたフルボディの旨みが口の中を支配する。その後、徐々に黒胡椒のパンチある辛味が押し寄せる。旨味と辛味が見事に融合し、スープを飲むレンゲが止まらない。少し大きめにカットした長ネギのザクザクした食感と、苦味が加わればさらなる中毒性に覆われる。よりパンチを効かせるためにも、長ネギ、ブラックペッパーは必須トッピングだ。

漆黒のスープをまとい、キラキラと美しく輝く自家製中太ストレート麺。艶やかな麺肌そのままに、なめらかでツルツルとした口当たりが特徴。そして、噛めば噛むほどにじんわりと溢れ出す小麦の香り。口の中で、ピリッとしたスープの辛味、出汁の旨味と見事な化学反応を起こす。啜り心地は抜群で、あっという間に完食してしまうこと請け合いだ。

総重量スープ630グラム 麺300グラム
麺、具入りスープ(チャーシュー、メンマ)

具入りスープ(豚肉(輸入)、鶏ガラ(国産)、げんこつ、メンマ、カニ、エビ、昆布、煮干し、胡椒、ねぎ、たまねぎ、にんにく、しょうが、醤油、味醂/調味料(アミノ酸等))、麺(小麦粉(輸入・国産)、水/かんすい)
(一部に小麦・えび・かに・豚肉・大豆を含む)

保存方法要冷凍−15℃以下

作り方は商品お届け頃にはこちらに記載いたします!
リーフがついているかと思います!そのリーフはラーメンのものですが水で〆るため表記より30秒ほどさらに茹でていただき水で〆るとちょうど良いかと思います!よろしくお願いいたします!

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